Herinneringen aan Zweden

Op weg naar de bakker bedenk ik dat ik jullie toch iets mee wil geven van de smaak die Zweden heeft achtergelaten.

 

 Zoete broodjes met kardemom (bij haar vond ik de foto en een recept!)

Inlagd sill, een soort zure haring zoals wij die kennen maar dan met mildere smaak (foto van de firma Abba).

Cantharellen, bijvoorbeeld bij de zalm en natuurlijk veel dille overal (foto van de "wildplukwiki").

 Filmjölk, Zweedse "karnemelk", maar veel dikker en romiger, mmmm. (En kent u dat merk?)

En natuurlijk een kleine selectie van al het moois en het plezier dat wij beleefden:

 

 De  Oostzee

 

  

Rood houten huisje in het bos

De gele fleece was natuurlijk mee

Scheelt de postbode een boel tijd!

 

Een flinke adder, op een meter van mijn voeten

  

Pankaka voor het schatje en op de laatste avond eindelijk de echte gehaktballen voor mij ;)

 Fulufjället, met Njupeskär, de hoogste waterval van Zweden

 

Bomen en meertjes

Rotsen

Overal pootjebaden :)

Heel af en toe een bui

 

 Het meer Siljan en buiten eten

Ik nam ook nog iets te doen mee, daarover hier vast wat.