Herfstige schotel:
Bak spekjes, champignons, klein gesneden rode paprika aan met een teentje fijngesneden knoflook. Laat lekker even bakken. Voeg weinig gember, oregano, paprikapoeder en iets meer kaneel toe. Snij een appeltje fijn en bak nog even mee.
Was de snijbiet heel goed als ie uit eigen tuin is, snij in grote stukken, en roerbak kort mee. Voeg nog wat water toe om het wat sappig en sauzig te maken, als je wilt een klein beetje room. Serveer bijvoorbeeld met rijst, of aardappels.
Eet smakelijk!
Lijkt mij heerlijk!
BeantwoordenVerwijderen